【magic food】法式香煎鹅肝

餐後酒dessert wine. Port wine 是一種加烈酒(fortified wine)，應該被拿來當成餐後酒飲用。我想，如果把波特酒拿來佐餐，一定會罵聲連連.. 因為，這麼甜的酒 ...

波特酒屬於加烈酒，絕大部分是甜的，波特酒製作是在葡萄汁發酵中途加入葡萄烈酒(Aquardente)讓發酵終止，殘留的未發酵糖份讓波特酒嘗起來是甜的。

波特酒，又稱Port Wine、波爾圖酒，是來自葡萄牙的國酒，也是英國皇室指定酒，產區位於杜羅河谷（Douro）。 波特酒和一般葡萄酒不一樣的是會在釀酒過程中添加烈 ...

答：砵酒又叫波特酒，英語稱作Port Wine，葡萄牙語則是Vinho do ... 酒香，加上砵酒甜度高令肉更可口。白砵酒則適合配搭海鮮，由於沒有單寧 ...

Port wine · Port 由Douro 指定地區種植和加工的葡萄釀造，於酒液中加入中性葡萄烈酒以停止發酵，保留糖份並提高酒精含量。 粗略而言就是甜紅酒加烈酒。

波特酒（又稱砵酒，Port Wine）是葡萄牙國寶級加強酒，產於杜羅河谷（Douro）。 杜羅河猶如母親河，孕育著周邊的葡萄園，而杜羅河谷產區也是世界上第一個葡萄酒法 ...

在英國，Port (砵酒)一直與這個可愛的甜美節日有關, 儘管它是在葡萄牙製造的。 自18世紀以來，英國人在戰爭期間抵制法國葡萄酒，Port (砵酒)繼而成為英國非常流行的酒精飲料。

波特酒（英語：Port Wine，葡萄牙語：Vinho do Porto，Porto，Port）也稱為缽酒或砵酒、波爾圖酒，是葡萄牙的加烈葡萄酒，生產於位於葡萄牙北部省份的杜羅河谷。 · 波特酒由杜羅指定 ...

波特酒（英語：port wine，葡萄牙語：Vinho do Porto）也稱為缽酒或砵酒、波爾圖酒，是葡萄牙的加強葡萄酒，生產於位於葡萄牙北部省份的杜羅河谷。它通常是甜的紅葡萄酒，經常 ...